| 4颗白菜 | 20斤 |
| 梨 | 1个 |
| 苹果 | 1个 |
| 蒜 | 140克 |
| 姜 | 70克 |
| 鱼露 | 100克 |
| 细盐 | 50克 |
| 萝卜 | 半个 |
| 粗细辣椒粉 | 320克 |
| 糯米粉 | 60克 |
| 冰糖白糖 | 50+100克 |
| 水 | 600克 |
| 粗盐 | 800克 |
| 味精 | 10克 |
| 牛肉粉 | 20克 |
| 洋葱 | 半个150克 |
| 韩式辣椒酱 | 一大勺 |
| 开水 | 300克左右 |
白菜洒上盐腌制一夜.淹好了要放水里清洗拧干水分，
有时间在添加
全部材料
.姜蒜洋葱苹果梨料理机打泥，开水烫辣椒粉，糯米湖熬好放烫好辣椒粉，凉快放所有材料，
，现在不喜欢放虾酱萝卜韭菜，不放这些颜色也美美哒
一定要开水烫辣椒粉