【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉

【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法
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【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法说明

时间紧任务重,除了上班哪还有时间做饭呢。
今天八点半到家,狗子又不吃狗粮了,好在它还比较认同我的厨艺。。那么今天做个简单的晚饭,有菜有肉还管饱的,依旧控制在半小时以内。

【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的食材和调料

大米1/2碗
腊肠1根
熏肉一小块
香菇3个
贡丸3~4个
杏鲍菇3个
白菜3片
生菜2片
小番茄4个
子等适量

【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法步骤

  1. 第1步.【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法步骤 第1步

    备料(7mins): 1)干香菇、贡丸用开水泡软切片; 2)腊肠、熏肉切片; 3)杏鲍菇切滚刀或切片; 4)白菜切小块; 5)大蒜去皮拍扁; 6)生菜切丝,小番茄切块; 7)大米泡水五分钟; 8)橙子去皮切小块;

  2. 第2步.【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法步骤 第2步

    熏肉腊肠饭(23mins): 1)大米淘洗2遍放到蒸锅,加水没过大米约1~1.5cm; 2)倒入处理好的材料(干香菇、丸子、贡丸、腊肠、熏肉、杏鲍菇、白菜、蒜); 3)撒盐、鸡粉(精)、耗油或酱油膏; 4)搅拌均匀放入电饭锅蒸饭即可。

  3. 第3步.【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法步骤 第3步

    熏肉腊肠饭搞定!

  4. 第4步.【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法步骤 第4步

    蔬菜沙拉(3mins): 1)生菜、番茄、橙子等放入碗中,加沙拉酱拌匀; 2)放入冰箱,搞定。

  5. 第5步.【两碗搞定】熏肉腊肠饭+蔬菜沙拉的做法步骤 第5步

    DONE!!!

小贴士

如果蒸饭的水放多了的话,饭蒸好以后一般电饭锅都有保温功能,打开盖子保温五分钟,多余的水分一般都会蒸发和吸收,同时米饭也会变得香浓软糯口齿留香不会稀烂。

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