
这款马芬脆脆的酥粒,还有爆炸性的造型,甜美的蛋糕,咬下去是多汁的樱桃,刚出炉时候酥粒简直酥脆极了!

首先准备酥粒:黄油15克、细砂糖15克、杏仁粉15克、低筋面粉15克加入盘中

用手将材料混合,搓成粗粒备用

马芬材料备好

黄油加入细砂糖混合均匀

用打蛋器将黄油打发

少量多次加入蛋液

打发蓬松

低筋面粉和泡发分混合均匀,筛入一半的量,用刮刀搅拌

加入一半的牛奶搅拌

再加入另外一半的面粉混合

倒入最后的牛奶拌匀

撒入对半切开的糖渍樱桃

马芬盘放入纸模

将面糊均匀放入,撒上酥粒

烤箱提前预热,180度25分钟