乌贼炖白菜

乌贼炖白菜的做法
14人浏览0人收藏
收藏

乌贼炖白菜的做法说明

这道菜是山东日照地方家常菜,一到冬季大白菜上市的时候几乎家家都做。这道菜的特点是酱香浓郁,大白菜柔嫩可口。我经常在家做,主要是闺女特别爱吃。

乌贼炖白菜的食材和调料

白菜10片
乌贼2只
粉条1把
六月香豆瓣酱1勺半
花生适量
少许
1勺

乌贼炖白菜的做法步骤

  1. 第1步.乌贼炖白菜的做法步骤 第1步

    白菜帮切片,白菜叶切块,备用。

  2. 第2步.乌贼炖白菜的做法步骤 第2步

    乌贼洗净后切条,备用。

  3. 第3步.乌贼炖白菜的做法步骤 第3步

    粉条放热水浸泡至变软,备用。

  4. 第4步.乌贼炖白菜的做法步骤 第4步

    锅内加花生油熬热后加葱姜爆锅。

  5. 第5步.乌贼炖白菜的做法步骤 第5步

    先加入白菜帮翻炒5分钟左右再倒入白菜叶翻炒,期间加入盐及豆瓣酱。

  6. 第6步.乌贼炖白菜的做法步骤 第6步

    把白菜炒出水以后再倒入白水煮开。

  7. 第7步.乌贼炖白菜的做法步骤 第7步

    锅开后加入粉条。

  8. 第8步.乌贼炖白菜的做法步骤 第8步

    最后临近出锅的时候再倒入乌贼。切记不要提早倒入乌贼,否则乌贼会变老很硬。

  9. 第9步.乌贼炖白菜的做法步骤 第9步

    等待少许,一锅美味的乌贼炖白菜就出锅了。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页