香酥炸肉丸

香酥炸肉丸的做法
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香酥炸肉丸的做法说明

一直是当之无愧的肉食动物,照着菜谱扒下小肉丸
味道相当美。麻麻说,过年可以多备一些,凉吃,炖白菜虾仁,很不错哦

香酥炸肉丸的食材和调料

五花肉馅500g
鸡蛋一个
面头1
粉,盐,少许
料酒,味达美少许

香酥炸肉丸的做法步骤

  1. 第1步.香酥炸肉丸的做法步骤 第1步

    把馒头泡水里直到软嫩,去掉外皮 留心

  2. 第2步.香酥炸肉丸的做法步骤 第2步

    掰碎在肉馅上,搅拌

  3. 第3步.香酥炸肉丸的做法步骤 第3步

    同一方向将肉馅和馒头碎混合

  4. 第4步.香酥炸肉丸的做法步骤 第4步

    依次放入准备好的调料。盐、鸡精、姜末、料酒、味达美和鸡蛋 充分搅拌

  5. 第5步.香酥炸肉丸的做法步骤 第5步

    最后加上面粉,搅拌均匀看看肉馅的干湿度,能团成丸子正好。稀了加面粉

  6. 第6步.香酥炸肉丸的做法步骤 第6步

    最后下油锅炸。忘记拍照了 就看成品吧

  7. 第7步.香酥炸肉丸的做法步骤 第7步

    大成品 家里的宝宝一顿吃了五个

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