麻薯团子

麻薯团子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋，牛奶，玉米油先冷藏十分钟，再倒入厨师机桶，加入预拌粉。

2. 第2步.

   奶酪软化好，看得出有光滑的面。2月这么冷的天，你们隔水软化吧。备用

3. 第3步.

   鸡蛋，牛奶，玉米油，预拌粉慢速开始拌

4. 第4步.

   拌匀，没见鸡蛋没见粉就好

5. 第5步.

   加入软化好的奶酪

6. 第6步.

   先慢速把奶酪揉均，再5或6档，狂拌2分钟。出来是顺滑有光泽，手指沾水，大力摸一下就感觉得到。

7. 第7步.

   桌面上涂油，防粘。切块，30克一个

8. 第8步.

   揉成圆团

9. 第9步.

   预热180度，中层，上火180度，下火150度。烤20分钟。

10. 第10步.

    蓬发中

11. 第11步.

    出炉