童年味道～海带鸡蛋汤

童年味道～海带鸡蛋汤的做法

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童年味道～海带鸡蛋汤的做法说明

小时候妈妈常给我们做这道汤，海带鲜味很浓，姜是灵魂。下面是2到3人份。

童年味道～海带鸡蛋汤的食材和调料

海带	一把
淀粉	一勺
鸡蛋	一只
水	两碗
盐	一小勺
姜	两片
白胡椒	一小勺
香油	一勺

童年味道～海带鸡蛋汤的做法步骤

第1步.
锅里倒两碗水，加海带和姜片煮软。

第2步.
淀粉加三勺水水拌匀，勾芡。

第3步.
鸡蛋充分打匀，在汤上倒一圈。熟后关火。

第4步.
加白胡椒香油盐

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