
最近气温较低,老爸难逃感冒咳嗽。冰糖雪梨无疑是化痰止咳的最佳食物之一。这次做了可爱的🍭,老少皆宜,方便食用和储存。
老人建议使用无蔗糖。

材料所需如上,器材需要: 模具,辅食机,电子秤,糖果包装袋和纸棒。

将两个雪梨🍐分别洗净去皮去核,切成块状,用料理机或者豆浆机打成汁,打的过程中适当加水更容易起打汁。

打成汁倒在过滤筛上,用调羹搅拌过滤渣子和梨水。

小火炖,平底锅中放入过滤后的梨水,冰糖100g,麦芽糖3勺,用铁质铲反复搅拌熬制一个小时左右,直至梨水变成焦糖色。

将纸棒提前放入模具,将梨水酱倒入模具中,通风放置20分钟左右即可完成脱模。

包装完成,如果糖果🍬较软,放置冰箱冷藏即可。

最后,糖不要多吃,容易蛀牙。哈哈哈,送亲人,送好友,还可送男友。
雪梨汁是否成型方法:
用筷子蘸取少量雪梨汁至冷水碗中,不化开呈固态状即可。