冰糖雪梨棒棒糖

冰糖雪梨棒棒糖的做法
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冰糖雪梨棒棒糖的做法说明

最近气温较低,老爸难逃感冒咳嗽。冰糖雪梨无疑是化痰止咳的最佳食物之一。这次做了可爱的🍭,老少皆宜,方便食用和储存。
老人建议使用无蔗糖。

冰糖雪梨棒棒糖的食材和调料

麦芽糖20克
2个
100克

冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤

  1. 第1步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第1步

    材料所需如上,器材需要: 模具,辅食机,电子秤,糖果包装袋和纸棒。

  2. 第2步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第2步

    将两个雪梨🍐分别洗净去皮去核,切成块状,用料理机或者豆浆机打成汁,打的过程中适当加水更容易起打汁。

  3. 第3步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第3步

    打成汁倒在过滤筛上,用调羹搅拌过滤渣子和梨水。

  4. 第4步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第4步

    小火炖,平底锅中放入过滤后的梨水,冰糖100g,麦芽糖3勺,用铁质铲反复搅拌熬制一个小时左右,直至梨水变成焦糖色。

  5. 第5步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第5步

    将纸棒提前放入模具,将梨水酱倒入模具中,通风放置20分钟左右即可完成脱模。

  6. 第6步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第6步

    包装完成,如果糖果🍬较软,放置冰箱冷藏即可。

  7. 第7步.冰糖雪梨棒棒糖的做法步骤 第7步

    最后,糖不要多吃,容易蛀牙。哈哈哈,送亲人,送好友,还可送男友。

小贴士

雪梨汁是否成型方法:
用筷子蘸取少量雪梨汁至冷水碗中,不化开呈固态状即可。

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