寒梅傲雪迎新春—鹅妈妈锅 蓝莓山药糕

寒梅傲雪迎新春—鹅妈妈锅 蓝莓山药糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好铁棍山药，纯牛奶，蓝莓酱(冰糖，新鲜蓝莓，水，小火熬成浆) 巧克力酱是画树枝用的

2. 第2步.

   鹅妈妈锅倒入水，山药去皮切小段放在盘里，放上蒸架

3. 第3步.

   盖上鹅妈妈锅盖，蒸8分钟左右。

4. 第4步.

   蒸熟之后把山药拿进去破壁机，把纯牛奶倒进去，瞬间键2次，山药泥就完成了，加牛奶是为了山药泥更丝滑。

5. 第5步.

   做成泥之后倒出来盘子里面。

6. 第6步.

   把山药泥压成紧实状。准备好梅花模具。把梅花造型做出来。

7. 第7步.

   取一个干盘子，用巧克力酱在盘里画出梅花树枝。

8. 第8步.

   做好的梅花造型山药糕摆好在树枝边上。是不是已经惟妙惟肖呀？

9. 第9步.

   最后在山药糕上抹点蓝莓酱一道具有中国特色的饭后甜点就完成啦。 蓝莓酱的酸甜加上暖暖山药糕，刚好解决了大餐后的饱腹感。