山药肉饼

山药肉饼的做法步骤

1. 第1步.

   山药洗净放蒸锅内蒸熟

2. 第2步.

   剥去皮后放到食品袋中

3. 第3步.

   用擀面棍将山药擀成泥

4. 第4步.

   猪肉绞成肉馅

5. 第5步.

   锅中放油将肉馅炒熟后盛出

6. 第6步.

   将山药泥放进肉馅中，加胡椒粉、鸡蛋、淀粉、盐一起搅拌。

7. 第7步.

   做成小饼

8. 第8步.

   平底锅放油，将小饼放进锅中煎制

9. 第9步.

   一面煎好后反过来煎另一面，都煎好了装入盘中。

10. 第10步.

    将生抽、耗油、淀粉放到碗中，调个碗汁。

11. 第11步.

    大勺烧热，将调好的碗汁倒入锅中，熬开后浇到煎好的小饼上面。