锅贴

锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜+肉沫混匀，倒入酱油、白糖、盐，顺着一个方向搅匀

2. 第2步.

   把馅放在皮的中间

3. 第3步.

   上下合上，两边不用捏住留空

4. 第4步.

   捏紧

5. 第5步.

   锅里倒点油，不用太多，让锅涂上薄薄的一层就行，把包好的锅贴挨个放进去，先不开火，边包边放，等都码放完了再开火

6. 第6步.

   大火加热后改中小火，要注意别烧糊了，掌握好火候

7. 第7步.

   烧到底皮焦黄，在锅贴上洒上半碗水，每个都浇上水，然后盖上锅盖焖5分钟

8. 第8步.

   分钟后就可以出锅了，蘸着醋+糖调好的汁吃，再配上一碗玉米湖湖，很美味很养生哦：）

9. 第9步.

   再来一盘全翻过来的