糖醋鲨鱼肉

糖醋鲨鱼肉的做法步骤

1. 第1步.

   鲨鱼切片，用少许米酒和蛋腌制一会儿备用

2. 第2步.

   土豆切片沥干水分，裹上一层面粉备用

3. 第3步.

   番茄切小段，灯笼椒和黄瓜也是切小段备用

4. 第4步.

   把腌制好的鲨鱼肉裹上适量的面粉，放入热油里炸至金黄色捞起备用

5. 第5步.

   把（2）的土豆片炸至金黄色捞起备用

6. 第6步.

   少许油爆香洋葱

7. 第7步.

   过后倒入番茄

8. 第8步.

   然后倒入水，过后下番茄酱，糖，醋和鸡精粉

9. 第9步.

   把汁煮至滚后倒入灯笼椒和黄瓜

10. 第10步.

    最后倒入炸好的鱼和土豆，炒均匀即可上桌。