陕西甜饭

陕西甜饭的做法步骤

1. 第1步.

   晚上洗好糯米，放水里泡着。泡好的糯米能用手指甲掐断就可以。

2. 第2步.

   给碗里摆红枣.花生豆.葡萄干.核桃造型自己随意发挥。

3. 第3步.

   给泡好的糯米里面加点水，水量不超过糯米3厘米。然后放糖，冰糖。

4. 第4步.

   用蒸锅将糯米蒸5分钟左右，目的为了让糖和冰糖融化。出锅搅拌均匀糖和冰糖。

5. 第5步.

   将糯米盛放摆好造型的碗里。放锅里蒸45分钟。

6. 第6步.

   蒸好后，拿出碗，用一只筷子绕碗边转一圈。然后把碗扣过来，里面的甜饭全倒出来盘子里。ok了