芹菜一般不吃叶子…但是但是！今天去农场地里拿出来的芹菜，叶子还很精神，而且老公喜欢吃鸡蛋，家里还有之前做大盘鸡剩下的一根胡萝卜…左边的这盘菜就诞生了～～～
芹菜洗净，叶子摘下备用。叶子胡萝卜洗净，刨丝备用。鸡蛋打碎，加盐少许。
热锅冷油放入打好的鸡蛋，十秒后，用锅铲不断炒碎。同时加入胡萝卜丝和芹菜叶翻炒。
加入少量水，少量鲜辣粉，少量盐。
翻炒均匀即可。
