用物准备齐全
器皿铺一层保鲜膜备用
吉利丁粉放入冷水中搅拌均匀
牛奶,淡奶油,椰浆,糖霜混合隔热水搅拌均匀
吉利丁粉放入混合液中,搅拌均匀
混合液放入器皿中,放入冰箱内冷冻一小时左右,凝固即可
凝固后取出切成正方形,外面裹一层椰蓉即可!
1、糖的用量可根据喜好自行加减。2、若冷藏几小时还不成形,一是因为冰箱不制冷,二是因为吉利丁粉用量不够,可将椰奶冻重新加热,再加入融化的吉利丁粉重新搅匀冷冻。3、若要切块,需要凝固比较牢固,否则容易碎。4、个人觉得雀巢淡奶油好用。