老妈给了一根香肠，放在阳台晒了好几天太阳，想想应该挺香了，右边的这盘菜于是就诞生了……
大蒜籽拍碎去皮，芹菜去叶切段
热锅冷油，放入大蒜籽炒香。转中火，加入豆瓣酱和辣椒粉，炒至出红油。
加入香肠，芹菜段翻炒。
加入生抽，翻炒。盛出。
香肠和生抽本身有咸味，可以不放盐。香肠本身很重要，最好是自己灌的，绝对不能用广式腊肠（太甜）。
