闽南红糖发糕（红糖馒头）

闽南红糖发糕（红糖馒头）的做法步骤

1. 第1步.

   低筋粉，酵母，泡打粉搅拌均匀，多搅拌几下最好

2. 第2步.

   红糖

3. 第3步.

   加入温水，40度以下，手温的状态就可以，不用搅拌

4. 第4步.

   倒入混合好的面粉，用筷子搅拌

5. 第5步.

   成团，无干粉状态

6. 第6步.

   这分量随意分成三个小碗的量，随意的样子，不用去整形

7. 第7步.

   锅里一次加足水，等会过程不能再开盖的，等水开后再把面团当进去蒸20分钟，大火滚滚，千万不要中途开锅盖（忽略我的古董脏蒸格）

8. 第8步.

   成功

9. 第9步.

   简单