甜甜哒蛋挞

甜甜哒蛋挞的做法
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甜甜哒蛋挞的做法说明

为了讨好大小孩子们,时不时地做点蛋挞,好吃又容易做。

甜甜哒蛋挞的食材和调料

淡奶油(雀巢淡奶油即可)130克
鸡蛋全蛋4个
细砂糖50克
牛奶200克
蛋挞皮(我用的七哥牌的)24个

甜甜哒蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.

    4个鸡蛋,打入中大号盆中,打散,无团块即可,不用打发哦!

  2. 第2步.

    加入砂糖,充分搅拌均匀。

  3. 第3步.

    加入牛奶和淡奶油。

  4. 第4步.

    过筛。

  5. 第5步.

    蛋挞皮摆入烤盘。八寸方盘刚好一次可以放12个。 蛋挞液均匀倒入蛋挞皮中,八至九分满即可。

  6. 第6步.

    烤箱(我用的长帝的)上下火210℃预热三分钟。中层烤20--25分钟。 烤到15--20分钟左右要多观察,上色均匀中间稍有褐色即可,不要烤糊了哦!

小贴士

技巧不多,新手都可烤出满意蛋挞。
不喜甜可减少砂糖用量。

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