炸红薯丸子

炸红薯丸子的做法
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炸红薯丸子的食材和调料

红薯1个
糯米粉200克
30克

炸红薯丸子的做法步骤

  1. 第1步.

    红薯洗干净,蒸熟后去皮捣成泥

  2. 第2步.

    红薯泥加入粉和白糖揉匀备用

  3. 第3步.

    从揉匀的面团中取一小济子,搓成圆球,将所有的面团搓成圆球备用

  4. 第4步.

    油锅烧到5成热时,把红薯球放入油锅里,炸金黄捞出即可

小贴士

1、我这次买的红薯很甜,所以没放糖,亲们可以根据自己甜度喜好,在揉面团时加15-20克糖
2、为了保证能吃出浓郁的红薯味,方子中的配方揉出来的面团是有些粘手的,亲们不介意的话也可以增加面粉10-20克

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