简单好吃的牛奶土司

简单好吃的牛奶土司的做法步骤

1. 第1步.

   主锅加入牛奶，冰糖粉，鸡蛋，酵母，高筋面粉

2. 第2步.

   3分钟/揉面后加入黄油块和盐

3. 第3步.

   再来3分钟/揉面

4. 第4步.

   传说中的手套膜

5. 第5步.

   放到盆里（盆地抹油）放到温暖的地方或者40度烤箱里发酵至两倍大。

6. 第6步.

   发酵好的面团分成6个均等份

7. 第7步.

   擀面杖十字压一下

8. 第8步.

   从中间先向前擀，再从中间向后擀，挤出空气

9. 第9步.

   从一头卷起来

10. 第10步.

    盖上保鲜膜发酵15分钟（可省略）

11. 第11步.

    从第一个开始，封口向上开始擀长

12. 第12步.

    依然是从中间开始，先向前再向后擀长，挤出空气

13. 第13步.

    从一头开始紧实的卷起来

14. 第14步.

    烤盘里铺烘焙纸，六个均等摆好

15. 第15步.

    盖上保鲜膜进行二次发酵至1.5倍大

16. 第16步.

    表面刷上牛奶

17. 第17步.

    放进预热好的180度烤箱下层，35分钟即可。20分钟后有表面上色后可盖锡纸（带盖土司盒就不用管了）

18. 第18步.

    刚出炉的牛奶土司

19. 第19步.

    拉丝超赞

20. 第20步.

    也可以放入2个土司盒，发至八分满，加盖子放入180度预热好的烤箱下层，烤40分钟。刚出烤箱的完美土司。

21. 第21步.

    欢迎交作业，多多交流