
我家的小丫头超级爱吃蛋糕的~于是乎、我就在这条道路上越走越远了😄😄

将蛋黄蛋清分离。蛋黄、植物油、白砂糖、(30g)牛奶、低筋面粉混合均匀然后放置一边

蛋白放入无油无水的容器中、分三次加入白砂糖打发至提起尖尖的角。(加柠檬汁去腥)如图

蛋黄混合液和蛋白霜分次混合、用翻拌的方法(炒菜的方法😄)减少消泡

入烤箱!倒数第二层、130度上下火45-50分钟!我家烤箱温度偏高!

烤的期间打好奶油。500g奶油加50g白砂糖!可加点香草精

洗好樱桃

戚风烤好取出倒扣,待冷却之后切成三片!然后一层奶油一层水果铺三层

第二层方法一样

里面都好了、外面用奶油抹平、花嘴挤出花型、(看个人喜好😍)摆上樱桃、中间的巧克力碎是我自己刮的。最后撒了点糖粉!

自己吃吃、这样的颜值可以了😳

我家小丫头可开心了😄

做好就开吃

第一块一定是小丫头的

点心很适合😊
我也是半路出家😄😄
哪里不合适见谅
厨友们可以一起探讨、给我留言