玉米酥

玉米酥的做法
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玉米酥的食材和调料

黄油40克
90克
麦芽糖30克
白砂120克
2克
玉米片400克

玉米酥的做法步骤

  1. 第1步.玉米酥的做法步骤 第1步

    除玉米片外,将所有配料都称克倒入容器里,如图一

  2. 第2步.玉米酥的做法步骤 第2步

    麦芽糖网上搜一下都有的

  3. 第3步.玉米酥的做法步骤 第3步

    倒入多一些的色拉油,油锅滚烫后分批放入玉米片,玉米片炸至发淡黄立马捞出,油炸时间控制在10秒钟左右

  4. 第4步.玉米酥的做法步骤 第4步

    捞出玉米片放置一旁,把油锅中多余的油倒掉,将图一容器中所有食材倒入锅中烧开120度,滚当后关火,再把炸好的玉米片倒入其中,迅速搅拌使其粘连

  5. 第5步.玉米酥的做法步骤 第5步

    最后倒入托盘内压平、放凉后即可切块,香喷喷的玉米酥就做好了

小贴士

玉米片各大超市都有卖,很便宜。

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