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油炸版甜甜圈
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susan小可爱
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油炸版甜甜圈的食材和调料
高筋面粉
200克
低筋
面粉
30克
细砂糖
45克
盐
3克
蛋黄
28克
全蛋
28克
奶粉
12克
干酵母
3克
水
82克
黄油
28克
油炸版甜甜圈的做法步骤
第1步.
除黄油和盐外,所有材料放入厨师机搅拌至扩展阶段,再加入盐及黄油,继续搅拌至完全阶段。一发后切成55克一个的面团滚圆松驰30分钟。
第2步.
整形后二发
第3步.
好吃到想转圈
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