枣夹核桃

枣夹核桃的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料～

2. 第2步.

   ❤去除枣核: 用剪刀沿着枣核边缘剪开，不要剪断大枣～ 在剪开枣核周围一圈果肉～ 很容易抠出枣核～ 依次弄好全部～

3. 第3步.

   ❤准备工作: 处理核桃，将核桃倒入无水无油的锅内，小火炒一会断生～ 炒好盛出装盘～ 油纸准备好(没有油纸案板备好)～ 准备些清水和一根筷子(试糖用)～

4. 第4步.

   将白糖，麦芽糖，清水倒入锅内，转小火熬制～ 待糖全部融化，就可以用铲子搅匀～ 熬制糖成琥珀色时(就是这个颜色，这时候一定要最小火，以免熬糊)～ 用筷子沾一下凉水，成型不软，嘎嘣脆就可以了～

5. 第5步.

   倒入核桃和白芝麻～ 快速翻拌均匀～ 拌匀后倒在油纸上～ 趁热掰成小块(根据红枣大小掰)～

6. 第6步.

   将挂糖核桃放进红枣里，稍微捏紧就可以啦～

7. 第7步.

   枣夹核桃就做好啦～

8. 第8步.

   一个个大胖纸😄～

9. 第9步.

   好吃停不下来～

10. 第10步.

    穿上新衣，立马高大尚～