牛轧糖饼干

牛轧糖饼干的做法
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牛轧糖饼干的食材和调料

香苏打饼干160g(单片苏打饼干约40块)
棉花120克
黄油50g
奶粉(原味)40克
抹茶抹茶口味)5克抹茶+35奶粉
巧克力(可可口味)5克可可粉35奶粉
蔓越莓或其他坚果55克

牛轧糖饼干的做法步骤

  1. 第1步.牛轧糖饼干的做法步骤 第1步

    准备好饼干

  2. 第2步.牛轧糖饼干的做法步骤 第2步

    先把小火,加入黄油融化成液体,加入棉花糖,搅拌均匀

  3. 第3步.牛轧糖饼干的做法步骤 第3步

    小火完全融化棉花糖后,速度关火(棉花糖不能炒时间长了,不然会很硬的;就拉不出丝了)

  4. 第4步.

    移开灶头,借用余温倒入奶粉,和果干快速拌匀(其他口味一样做法)

  5. 第5步.牛轧糖饼干的做法步骤 第5步

    此时的夹心完成,用勺子勺上适量涂在饼干上,另一片压上(此图片是快结束了,糖有点冷了,随便放个图吧)

  6. 第6步.牛轧糖饼干的做法步骤 第6步

    完成

  7. 第7步.牛轧糖饼干的做法步骤 第7步

    拉出美美的丝

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