照烧柠檬鸡翅

照烧柠檬鸡翅的做法
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照烧柠檬鸡翅的做法说明

照烧鸡翅的做法有许多种,也有专门的照烧汁,但这次我用米酒、酱油、番茄酱、糖再加上柠檬汁,来做一道不一样的照烧柠檬鸡翅!

照烧柠檬鸡翅的食材和调料

中翅9个
米酒3勺
番茄酱2勺
酱油1勺
1勺
料酒3勺
柠檬2片

照烧柠檬鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第1步

    食材准备,生菜只是拿来做盘饰的,喜欢也可以备上!

  2. 第2步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第2步

    鸡中翅清洗干净。

  3. 第3步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第3步

    鸡中翅倒入三勺料酒腌渍一小时!一小时后清洗干净沥干!

  4. 第4步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第4步

    热锅倒入适量食用油,油温升高后逐渐加入鸡中翅!中火慢煎至一面金黄。

  5. 第5步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第5步

    煎后一面后翻转鸡翅香煎另一边!

  6. 第6步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第6步

    煎鸡翅的间隙咱们来把调料准备好,先是三勺米酒

  7. 第7步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第7步

    加入一勺酱油

  8. 第8步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第8步

    两勺番茄酱、一勺砂糖。搅拌均匀备用。

  9. 第9步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第9步

    鸡翅煎至两面金黄后倒入调好的酱汁,焖至收汁!番茄酱与酱油都含有盐分,所以不要加盐了噢!

  10. 第10步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第10步

    收汁后关火,挤入两至三片柠檬汁!可以出锅装盘了!

  11. 第11步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第11步

    可以放些生菜的梗剪成椭圆形后摆上鸡翅

  12. 第12步.照烧柠檬鸡翅的做法步骤 第12步

    来一块尝尝呗!

小贴士

1、鸡中翅如果想要入味一些,可以在鸡翅上划上花刀!
2、米酒与柠檬汁不可替换,番茄酱可以用砂糖代替!
3、焖鸡翅收汁时可以用中火慢焖入味。

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