小狗卡通饼干

小狗卡通饼干的做法
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小狗卡通饼干的做法说明

新年就要旺旺旺,放假期间就是要把生活过成诗一样啊,花点心思弄点小点心拜年咯,小狗饼干酥脆,样子呆萌,人见人爱~

小狗卡通饼干的食材和调料

无盐黄油100g
60g
1g
鸡蛋1个(去壳约50g)
中筋面粉210g
奶粉20g
可可粉3g
黑巧克力适量

小狗卡通饼干的做法步骤

  1. 第1步.小狗卡通饼干的做法步骤 第1步

    准备好所用的材料。

  2. 第2步.小狗卡通饼干的做法步骤 第2步

    黄油室温软化后加入糖粉、盐,用刮刀适当按压均匀。

  3. 第3步.小狗卡通饼干的做法步骤 第3步

    分次加入打散的蛋液,搅拌融合。

  4. 第4步.小狗卡通饼干的做法步骤 第4步

    将面粉和奶粉混合过筛后加入到黄油糊中,用刮刀拌至无干粉状态后手揉成团。

  5. 第5步.小狗卡通饼干的做法步骤 第5步

    取120g面团加入加入可可粉,揉匀,完成可可面团。

  6. 第6步.小狗卡通饼干的做法步骤 第6步

    将原色面团分成约8克每个,揉圆再按压成小狗的脸部。将可可面团按比例做成小狗的耳朵鼻子(可按喜好自由搭配哦)。做好的饼干间隔排入垫油布的烤盘。

  7. 第7步.小狗卡通饼干的做法步骤 第7步

    COUSS CO-750A智能烤箱,提前上下火170度预热好,烤盘放入中层烘烤约15分钟。

  8. 第8步.小狗卡通饼干的做法步骤 第8步

    饼干烤至颜色漂亮后出炉,放网架上凉透后用融化的巧克力适当装饰即可。

小贴士

1、黄油要提前软化到手指能轻松按下,用刮刀按压拌匀即可,无需打发。鸡蛋也一定要回温再使用。
2、材料中使用的面粉是中筋面粉,面团的柔韧性更强,容易保持卡通饼干的形状。
3、做形状会比较耗时,制作过程中面团一定要包好防止吹干。耳朵鼻子要沾点水或者蛋液再粘上去,以免脱落。形状样式可按各自喜好搭配拼装各种可爱的小狗及其他卡通形状。
4、烘烤的温度和时间仅供参考,饼干烘烤结束后可放置几分钟再出炉,请按各烤箱温度性能适当调整。

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