宝宝焗饭

宝宝焗饭的做法
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宝宝焗饭的做法说明

二宝就长了8颗牙,吃不了硬东西,平时米饭不喜欢吃,我只能把饭给他炒烂,大宝或者成人估计不喜欢吃,有些粘湿。但是味道很棒,大宝二宝都很喜欢,大宝起名叫拉丝拌饭!

宝宝焗饭的食材和调料

米饭1碗
半个
芝士一把
黄油少许
西芹半颗
番茄1个
番茄酱少许
鸡蛋2个
肉泥少许
淡奶油30毫升
味极鲜酌量
老抽酌量
酌量

宝宝焗饭的做法步骤

  1. 第1步.宝宝焗饭的做法步骤 第1步

    把西芹,洋葱切小丁,西红柿用开水把皮烫掉,然后用手把西红柿抓成泥备用(喜欢的还可以加入胡萝卜丁,玉米粒啥的,但是一定要炖烂)。

  2. 第2步.宝宝焗饭的做法步骤 第2步

    不粘锅里倒点玉米油和一小块黄油加热化开,把洋葱和西芹丁倒进锅里使劲儿炒,炒到这两样软烂,再倒进西红柿泥继续炒,根据各家口味加少许番茄酱,白糖,盐继续翻炒,尝尝味道可以了加入淡奶油提提香味,关火备用。

  3. 第3步.宝宝焗饭的做法步骤 第3步

    根据各家口味把米饭加入少许老抽,味极鲜,白糖,戴上一次性手套抓匀,防止米饭炒不匀,如果做酱油炒饭,这是一个很不错的方法。

  4. 第4步.宝宝焗饭的做法步骤 第4步

    把拌好的米饭倒进刚刚番茄酱的锅里继续炒,多炒会儿,水分少了点后在锅边打入两个鸡蛋,炒炒鸡蛋,差不多熟了就搅到米饭里炒匀。

  5. 第5步.宝宝焗饭的做法步骤 第5步

    这是炒好的样子,还是比较湿,不是一个颗粒一个颗粒那样,宝宝吃正好。

  6. 第6步.宝宝焗饭的做法步骤 第6步

    把炒好的米饭盛进可以入烤箱的玻璃碗里,上面铺一层芝士碎,220度,5分钟。

  7. 第7步.宝宝焗饭的做法步骤 第7步

    取出来快速把米饭和芝士拌匀,就是拉丝状了,很好吃。

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