柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕

柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法
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柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法说明

松松软软的,又没有那种胡萝卜怪味,小朋友一手一个拿着吃。食谱使用 #使用麦子厨房料理机# 大米粉自己研磨,肉松自制,保证食材的原料安全,就在家给已经放假的小朋友们做一份好吃又营养的蒸糕吧!
蒸糕含有丰富的微量元素和优质蛋白,补锌补钙都有了。制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、大米粉和肉松等。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。做一道营养全面还不易上火的蒸蛋糕吧!- 麦子厨房

柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的食材和调料

材料:(份量:9块 | 料理机/美食锅 | 时间:15分钟)
大米70g
胡萝卜50g
鸡蛋2个
白砂10g
肉松15g

柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤

  1. 第1步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第1步

    做宝宝辅食营养也丰富噢!

  2. 第2步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋蛋白和蛋黄分离。

  3. 第3步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第3步

    大米洗净晒干,使用料理机搅打成粉。

  4. 第4步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第4步

    细腻

  5. 第5步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第5步

    蛋黄和胡萝卜混合,

  6. 第6步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第6步

    搅打成泥,倒入调理盆。

  7. 第7步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第7步

    蛋白分三次加入白砂糖打发,提起打蛋头出现直立的小尖角。

  8. 第8步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第8步

    蛋白分三次加入胡萝卜米糊,翻拌均匀。

  9. 第9步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第9步

    放入裱花壶。

  10. 第10步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第10步

    挤入冰格,放入美食锅蒸烤盘,倒入300ml清水,

  11. 第11步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第11步

    盖上盖子,温度调至最高温。

  12. 第12步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第12步

    蒸烤15分钟,

  13. 第13步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第13步

    取出脱模即可享用。

  14. 第14步.柔软营养 | 无添加胡萝卜蒸糕的做法步骤 第14步

    营养均衡,细腻柔软!

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