果仁菠菜

果仁菠菜的做法步骤

1. 第1步.

   菠菜洗净，切成段

2. 第2步.

   清水烧开，加进菠菜汆烫，立刻捞出，入冷水浸泡

3. 第3步.

   小碗里加入适量生抽、白醋、白糖、盐、蒜泥和芝麻油，调好拌菜汁，备用 （各种调味料的多少，根据个人口味添加）

4. 第4步.

   炒锅里放入比炒菜稍多一点的油，烧热后中火煎炸花生米（勤翻动，别炸过火了）

5. 第5步.

   炸好的花生米放置一旁晾凉（凉后，花生米才酥脆）

6. 第6步.

   把炸花生米的油加热到微微冒烟，倒进准备好的干辣椒碎（两小勺）里，辣椒油就好啦（有辣椒油的忽略这一步）

7. 第7步.

   准备好辣椒油（不是全都放进果仁菠菜，依照个人口味添加，不怕辣也可以😁😁😁）

8. 第8步.

   把烫好的菠菜，挤净水分，加入提前准备好的拌菜汁料

9. 第9步.

   再加入辣椒油和炸好的花生米

10. 第10步.

    翻拌均匀

11. 第11步.

    装盘

12. 第12步.

    清爽开胃

13. 第13步.

    用心的，都美味！