宝宝海蛎干焖饭

宝宝海蛎干焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   海蛎干跟干贝稍微冲下水，泡一会，泡的水留着。 胡萝卜大头菜山药均去皮切丁切块 大米淘洗

2. 第2步.

   热锅下油，把海蛎干跟干贝下去炒，自家晒的海蛎干就是香！

3. 第3步.

   炒一会之后加入胡萝卜丁继续炒

4. 第4步.

   接着加肉炒，瘦肉炒之前加入生抽跟盐巴少许腌一会。

5. 第5步.

   在加大头菜丁炒，加点老抽上色

6. 第6步.

   加大米进去炒一会，火要关小一些。不然要糊底了。

7. 第7步.

   最后加入山药片翻炒两下。就可以下电饭煲里煮了

8. 第8步.

   水量的多少也是根据喜好，喜好干一点的就水少些，烂一点的水多点。我的水加进去之后是跟材料超不多高。

9. 第9步.

   自认为超好吃的咸饭。刚开始米洗少了，后来加水的时候才又临时洗米进去。结果就是米饭有的上色有些的白的。最好都炒过。