花式水饺让你的餐桌更吸睛

花式水饺让你的餐桌更吸睛的做法步骤

1. 第1步.

   饺子的包法有很多种！

2. 第2步.

   除了传统的元宝饺，还可以包成花式的！

3. 第3步.

   准备好所有的食材。

4. 第4步.

   将瘦肉切成小块，胡萝卜切小块，香菇和白菜因为不必要切的太碎，就没有上破壁机，直接刀剁碎了！

5. 第5步.

   因为香菇和白菜含水量比较多，所以我们要加点盐腌出水份，这样才能更好的包饺子！

6. 第6步.

   香菇也加点盐腌出水

7. 第7步.

   将胡萝卜块放入破壁机里，选择1-3档的较低转速，稍微搅拌一下就可以！

8. 第8步.

   用同样的方法将瘦肉也剁碎，把握好转速和时间，肉不要剁得太细就可以了！

9. 第9步.

   将用盐腌过的香菇和白菜尽可能的挤压出水份！

10. 第10步.

    将所有食材混合在一起，加入生粉、蚝油、酱油、鸡精并混合均匀！

11. 第11步.

    饺子皮我现买的，比较厚，所以我再给擀薄了一些！

12. 第12步.

    将四张饺子皮一半重叠在一起！

13. 第13步.

    上面摊上搅拌好的肉馅，不要摊的太多太厚！

14. 第14步.

    将四张饺子皮对折！

15. 第15步.

    再将饺子卷起来！

16. 第16步.

    整理成一朵花的样子就可以啦！

17. 第17步.

    锅里加适量的油，先将饺子放入小煎一会，再加水盖上盖子蒸煮！