花开富贵，喜庆年菜，让小日子更加的红红火火

花开富贵，喜庆年菜，让小日子更加的红红火火的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材： 瘦肉：200克 红色甜椒：半只 鲜香菇：2-3只 西兰花：1只 酱油、蚝油、生粉、鸡精、盐、油适量！

2. 第2步.

   将西兰花洗净切小块，红色甜椒和香菇洗净切小块，瘦肉也切小块！

3. 第3步.

   将切成小块的瘦肉倒入破壁机里，用低速档剁肉

4. 第4步.

   瘦肉不用剁的太烂，用的是低速档，只要短短的十几秒钟，就绞好肉啦！这样绞碎的肉，不粗不烂，刚刚好。

5. 第5步.

   将所有食材倒碗里

6. 第6步.

   加入适量的酱油、蚝油、生粉、鸡精。

7. 第7步.

   搅拌均匀

8. 第8步.

   锅加热下油，再将肉酱加入翻炒到香熟！

9. 第9步.

   炒肉的同时，另起小锅加水将西兰花煮熟，并加适量的盐调味！

10. 第10步.

    煮好的西兰花装盘！

11. 第11步.

    再加入肉末，勾欠调味一下就可以啦！

12. 第12步.

    愿大家在新春佳节里，小日子过得红红旺旺的，花开富贵，鸿运当头！