烤大虾🦐蛤蜊

烤大虾🦐蛤蜊的做法步骤

1. 第1步.

   清洗虾和蛤蜊

2. 第2步.

   剪开虾背抽出虾线

3. 第3步.

   处理完全部的虾

4. 第4步.

   蛤蜊倒入滚水

5. 第5步.

   加适量料酒

6. 第6步.

   待全部蛤蜊开口之后立即捞出

7. 第7步.

   清洗好的虾倒入适量料酒

8. 第8步.

   加入适量姜片、盐、生抽，腌制10分钟

9. 第9步.

   金针菇洗净去根

10. 第10步.

    沥干多余的水分

11. 第11步.

    粉丝泡好，沥干多余水分

12. 第12步.

    烤箱上下层200度，预热10分钟。烤盘铺锡箔纸

13. 第13步.

    将金针菇和粉丝铺在烤盘上面

14. 第14步.

    再将虾和蛤蜊铺在金针菇和粉丝上面

15. 第15步.

    蒜碎、辣椒碎下热油锅炒香

16. 第16步.

    将炒好的蒜碎和辣椒碎铺在虾和蛤蜊上，炒过蒜的油淋在金针菇粉丝上面

17. 第17步.

    放入烤箱，用锡箔纸将蛤蜊盖住

18. 第18步.

    烤约7分钟，之后将盖住蛤蜊的锡箔纸取掉，继续烤5分钟。

19. 第19步.

    出炉撒上葱花

20. 第20步.

    烤虾🦐特写

21. 第21步.

    蛤蜊特写

22. 第22步.

    烤虾🦐撒上孜然、辣椒粉的特写