博山香肠

博山香肠的做法步骤

1. 第1步.

   肉切丁，肉丁1公分大

2. 第2步.

   调料与肉混合，腌制20分钟

3. 第3步.

   用灌肠器灌制香肠，香肠长度有手掌宽度即可，用棉线分节

4. 第4步.

   挂到通风阴凉处四五天

5. 第5步.

   上锅蒸 30分钟