这是给我家男神做的蛋糕!先生很喜欢。
戚风蛋糕 | 加高六寸(四寸加高更好) |
淡奶油 | 适量 |
砂糖 | 适量 |
黑巧克力 | 10克 |
淡奶油 | 10克 |
黑巧克力 | 10克 |
奥利奥饼干 | 适量 |
各种水果 | 适量 |
蛋白糖 | 适量 |
色素 | 蓝色,玫红,青色,紫色 |
竹炭粉 | 1克 |
水 | 七八滴 |
金粉 | 适量 |
蛋糕分层加水果打桩抹面
打发好的奶油取适量(五份)分别加入蓝色,玫红,青色,紫色。取一克竹炭粉加七八滴水搅拌均匀放打发好的淡奶油里用打蛋器搅拌均匀(颜色深浅自己喜欢就好)成灰色
在摸好面的蛋糕顶部和底部放灰色在中间放蓝色(多一点这样才有夜色撩人的效果)青色,玫红,紫,白。发挥自己的想象力哪个颜色好看就用哪个
巧克力10克隔水融化做帆刷金粉,另外10克加淡奶油做甘纳许淋面刷金粉。
装饰蛋糕
可以撒一些糖珠
也可以放瓶酒做装饰