黄豆肉皮冻

黄豆肉皮冻的做法步骤

1. 第1步.

   干黄豆洗净放入锅中，加入水盖上锅盖大火烧开，关火不开盖焖着直到水凉，此时黄豆已泡开。

2. 第2步.

   猪皮焯水捞出。

3. 第3步.

   猪皮去掉肥油，切成条状。

4. 第4步.

   将步骤1和3以及其他原材料全部倒入电饭锅中，加入适量水，按“煮饭”键开始炖煮。煮到汤汁差不多刚好没过黄豆猪皮时关火。

5. 第5步.

   稍微晾凉之后倒入带盖的方形容器，待其成冻。

6. 第6步.

   切成小块即可享用啦。