白蘑菇炒肉

白蘑菇炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切片，加入一点酱油腌制一下，就可以开始准备蘑菇了

2. 第2步.

   平菇去掉蒂后，切成5，6毫米的片

3. 第3步.

   烧一锅开水，水开后，放入蘑菇焯水，当水再次有点要沸腾时，取出，迅速用凉水冲蘑菇

4. 第4步.

   炒锅里加油，小葱段，爆锅后加入腌制好的猪肉片

5. 第5步.

   猪肉片炒至6成熟，加入蘑菇，翻炒一阵后，加入适量的盐，鸡精，就可以出锅了