准备一个红薯洗干净
先用纸巾裹好 再用水将纸巾淋湿 然后放入微波炉大火10分钟
这是烤好的红薯
切开 把红薯肉挖出来 红薯托备用(不要挖的太干净)
将红薯捣成泥 加入牛奶 黄油白糖和少许芝士搅拌均匀
将红薯泥放入之前挖好的红薯托 表面撒一些芝士 之后刷上蛋黄液 放入烤箱 180度烤10分钟左右即可
芝士焗红薯 出炉咯~ 一定要趁热吃 凉了口感会大打折扣