灯笼茄子

灯笼茄子的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉和葱姜蒜一起打成馅，加入一个鸡蛋，加入调料十三香，酱油，盐，耗油，糖，油。顺时针一直搅，直到搅均匀就可以了。要是太稠就加点水搅。

2. 第2步.

   茄子不用去皮，竖着一分为二。在俩吵各放一根筷子，开始切，这样就不会切断了，切上六刀。第七刀切断。

3. 第3步.

   少量生粉

4. 第4步.

   全部切完

5. 第5步.

   把茄子张开，撒上生粉，增加粘度

6. 第6步.

   用这个撒面粉很好用

7. 第7步.

   撒的很均匀

8. 第8步.

   把肉馅用勺子放进茄子里，继续撒上干粉，用手弄平。

9. 第9步.

   放油锅炸熟就好了

10. 第10步.

    可以在炒个番茄酱，加入葱姜蒜。淋到上面就更美味了！（家里没有番茄酱了就没有炒）