圣诞风拐杖曲奇饼干

圣诞风拐杖曲奇饼干的做法
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圣诞风拐杖曲奇饼干的做法说明

今天分享一款简单又好玩的拐杖曲奇饼干,可以挂在圣诞树上做美美的装饰,也可以啊呜一口直接吃掉哈哈

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圣诞风拐杖曲奇饼干的食材和调料

#可以做8块饼干 160度10分钟
黄油50g
40g
低筋面粉90g
鸡蛋13g
香草1小勺
食用色素红色适量

圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤

  1. 第1步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化打到颜色变浅。

  2. 第2步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第2步

    加入糖粉,继续打到发白蓬松即可,不要过度打发哦~

  3. 第3步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第3步

    分次少量加入鸡蛋液避免油水分离。

  4. 第4步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第4步

    加入香草精,混合均匀。

  5. 第5步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第5步

    低筋面粉提前过筛,加入。

  6. 第6步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第6步

    用刮刀刮拌均匀,形成柔软的面糊。

  7. 第7步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第7步

    取一半的面团,加入红色食用色素调成红色,另一半原色不变。

  8. 第8步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第8步

    每一种颜色的面糊平均分成八份。

  9. 第9步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第9步

    取两种颜色的面糊,

  10. 第10步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第10步

    案板上搓成长条

  11. 第11步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第11步

    扭在一起

  12. 第12步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第12步

    弯曲一头,做成拐杖的样子。

  13. 第13步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第13步

    在烤箱里面烘烤的时候,饼干受热会膨胀。

  14. 第14步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第14步

    烤10分钟就好啦~

  15. 第15步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第15步

    装饰圣诞树美美哒!

  16. 第16步.圣诞风拐杖曲奇饼干的做法步骤 第16步

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小贴士

注意
1、烤好的饼干含有大量黄油,非常香浓酥脆,要在烤盘上晾凉之后再取下来哦~
2、双色可爱的饼干最能激发小朋友的食欲了,不想用食用色素的可以加10g草莓粉来代替哦,但颜色会变成柔和的粉红色~
3、黄油打到微微发白蓬松即可,不可以过度打发,不然饼干膨胀太多形状难以保持。

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