
今天分享一款简单又好玩的拐杖曲奇饼干,可以挂在圣诞树上做美美的装饰,也可以啊呜一口直接吃掉哈哈
更多详细的教程可以看点这个链接看哦http://mp.weixin.qq.com/s/7-sOPtgW-tASWFL7JK--9A

黄油室温软化打到颜色变浅。

加入糖粉,继续打到发白蓬松即可,不要过度打发哦~

分次少量加入鸡蛋液避免油水分离。

加入香草精,混合均匀。

低筋面粉提前过筛,加入。

用刮刀刮拌均匀,形成柔软的面糊。

取一半的面团,加入红色食用色素调成红色,另一半原色不变。

每一种颜色的面糊平均分成八份。

取两种颜色的面糊,

案板上搓成长条

扭在一起

弯曲一头,做成拐杖的样子。

在烤箱里面烘烤的时候,饼干受热会膨胀。

烤10分钟就好啦~

装饰圣诞树美美哒!

来公众号【跟着小法吃吃的】,获得更多更详细的烘焙教程与灵感哦,还有超多福利!
注意
1、烤好的饼干含有大量黄油,非常香浓酥脆,要在烤盘上晾凉之后再取下来哦~
2、双色可爱的饼干最能激发小朋友的食欲了,不想用食用色素的可以加10g草莓粉来代替哦,但颜色会变成柔和的粉红色~
3、黄油打到微微发白蓬松即可,不可以过度打发,不然饼干膨胀太多形状难以保持。