意式奶冻（原味）

意式奶冻（原味）的做法说明

摘自吕老师的甜品日记这本书
想要记录下来以后给土豆做着吃
家里做的可以吃到吐诶。
这里的方子是10杯的量
保存：冷藏5天
注意！
动物性稀，奶油冷藏太久，容易有凝固的现象，如果发现这种状况再填充致玻璃罐前再过筛一次即可。
奶冻的主要原料是鲜奶和稀奶油鲜奶最好选择乳脂肪含量3.7％以上的纯鲜乳稀奶油也建议购买有乳汁提炼出的动物信息，奶油从制作而言较容易成功，口感上也比较香醇可口。