红薯奶酥

红薯奶酥的做法步骤

1. 第1步.

   红薯切块放在烤箱里烤熟；

2. 第2步.

   稍微冷却之后放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥状；

3. 第3步.

   把红薯泥、细砂糖、黄油放入小锅中；

4. 第4步.

   开小火加热，将细砂糖和黄油融化，把红薯泥炒干；

5. 第5步.

   关火后稍微冷却，加入一个蛋黄搅拌均匀；

6. 第6步.

   成为一个面团状；

7. 第7步.

   用手取一小块揉成圆球；

8. 第8步.

   再整形成橄榄状；（每个都要大小一致）

9. 第9步.

   把整形好的摆入铺了锡纸的烤盘；

10. 第10步.

    在表面刷一层蛋黄液；

11. 第11步.

    再撒一些黑芝麻；

12. 第12步.

    烤箱预热175度，上下火全开，放在烤箱中层，大约烤15-20分钟，表面金黄即可。