
可能这辈子都会一直喜欢做蛋挞👦

准备所有要用的食材和物品(蛋挞皮从冰箱拿出来自然解冻六分钟左右,适量热水),烤箱预热三分钟左右

将鸡蛋打入玻璃碗,用勺子(筷子)充分搅匀,加入牛奶,淡奶油(其实不加淡奶油也是可以做的呦)炼乳,砂糖后用大碗装适量热水,将玻璃碗放入,水浴加热使其充分融合,如上图

将玻璃碗的蛋挞液用勺子盛在蛋挞皮里,八分满,上下管210°烤大约15-20分钟)每个烤箱都不太一样,烤的过程常观察蛋挞表面以防烤焦。当然了,我比较喜欢吃焦一点点😋

到时,出盘(凉两分钟再吃,不然容易烫伤)😇
1.步骤2的时候先把鸡蛋用打蛋器打匀
2.糖量可依个人口味调整
3.如想口感更好一些可将一个全蛋换成两个蛋黄,步骤2过筛