椰奶桂花千层糕

椰奶桂花千层糕的做法步骤

1. 第1步.

   用的是洲星马蹄粉，高达椰浆。

2. 第2步.

   红糖浆：600ml清水入锅，煮开放入红片糖和干桂花，直至糖完全溶化，关火放凉。放凉后加入140克马蹄粉，搅拌至无颗粒。 椰奶浆：400ml牛奶，加入110克马蹄粉 搅拌至无颗粒，加入400ml椰浆搅拌均匀。

3. 第3步.

   烧一锅水，烧开。第一层下红糖浆，蒸3-4分钟，下第二层椰奶浆，蒸3-4分钟，一直到最后一层时多蒸十五分钟。注意：蒸红糖浆那层时会有水出来，倒掉即可。

4. 第4步.

   蒸好后，放凉就可以切出来开吃咯。因为没什么耐性只做了十一层。美美哒。。

5. 第5步.

   剩下的边角料用布丁模具也蒸了一点，很可爱哟。。。。