出去吃饭酷爱的一道菜，徐州各个餐馆基本都有，酸酸甜甜老少皆宜。想在下厨房找方子做的结果没找到，干脆自己胡诌个法子。材料简单，操作方便，应该是零失败了。
菠萝切成块，不要太大就行
菠萝块挨个裹一层面粉，不然等下挂面糊不粘
粘好干面粉的菠萝块，挨个裹一层面糊，不要太厚。
放进油锅炸，两面金黄捞出备用
锅里放一点油，小火，倒入番茄酱，砂糖。量根据个人喜好。小火炒至冒泡，倒入炸好的菠萝块，裹均匀。
出锅！OK了！
趁热吃！
菠萝块一定先裹干面粉，不然不好挂糊，小火炸。
我做菜都是随意看心情，所以用量我都没有那么严格标准，好吃就行。