每天去超市都挑没吃过的菜来煮,刚好看见杏鲍菇没吃过,就顺便买来炒了下,味道还可以
先把杏鲍菇对半切,在切成条状
锅里放入五花肉扁香,因为媳妇爱吃比较焦的五花肉,所以我煎的比较干了点
肉炒制差不多小火放入放入蒜片、一点点姜末煸香、大火放入杏鲍菇煸炒
放入耗油、生抽、青红椒
不停的煸炒,2-3分钟后出锅,撒上一些葱花,完美