宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉切块，开水煮血水，然后在锅里煎至金黄色

2. 第2步.

   用煎鸡肉的余油，炒一下花椒、葱姜蒜，炒香

3. 第3步.

   然后将鸡肉、黄瓜进行翻炒，加入豆瓣酱后撒花生，一分钟后即可出锅