莴笋叶菜饭

莴笋叶菜饭的做法步骤

1. 第1步.

   食材洗净，去皮去蒂 大米泡水，起码泡十五分钟以上 笋干要早泡发，时间来不及就用热水，多洗几遍，去除盐水

2. 第2步.

   火腿肠、土豆、香菇切丁备用 泡发好的笋干撕细条

3. 第3步.

   泡好的大米淘洗干净，加水（比平时煮饭稍微少一点即可，因为大米泡发过，食材也有水分） 切好的食材平铺在大米上面，稍微搅拌，按下煮饭键，正常煮饭

4. 第4步.

   煮一锅水，水沸后将洗好的莴笋叶倒入焯烫，加少许盐，去除莴笋叶的苦味，但可以保持颜色鲜绿

5. 第5步.

   焯好水的莴笋叶冲凉，挤干水分，切碎 准备少许葱蒜末

6. 第6步.

   热油，入葱蒜末爆香后关火，立即加入切碎莴笋叶、盐、烫、鸡精、香油，趁油热用筷子搅拌均匀即可 其实拌好的莴笋叶就是一道菜啦～

7. 第7步.

   饭煮好后，加入两勺生抽（如果有猪油请毫不犹豫的加入！）

8. 第8步.

   倒入拌好的莴笋叶，使劲搅拌，怎么均匀怎么搅！

9. 第9步.

   bingo！完工！ 答应我！请趁热吃好吗？😋