Sherry黄油曲奇

Sherry黄油曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化（不是融化）

2. 第2步.

   加入盐，用电动打蛋器稍微打发（颜色变浅一点就行了）

3. 第3步.

   分3次倒入细砂糖（必须分3次），用电动打蛋器混匀，倒入细砂糖后混匀到不见糖粒再倒入一次进行第二、三次混匀

4. 第4步.

   加入蛋黄、香草精用电动打蛋器混匀即可

5. 第5步.

   低筋面粉过筛分次加入，用刮刀混匀至不见干粉

6. 第6步.

   放入较厚裱花袋，挤花（这时可将烤箱预热）

7. 第7步.

   烤箱中层上下温度150℃，烤15-20分钟就可以出炉了